photo de la bouteille et du verre

Ahornberger Landbier



Brasserie : Ahornberger Landbrauerei Strössner D95175 Konradsreuth Allemagne

Site de la brasserieen allemand

Contenance de la bouteille : 50 cl

Degré : 4°8 stammwürze 11°7


Mousse : Peu de mousse.

Couleur : Blonde très pâle.

Parfum : Bien parfumé, de céréales.

Goût : Bien malté aussi, un bon corps un peu moelleux. L'amertume est bien présente puis devient prépondérante.


Note : 14/20



Contrairement à d'autres types de bières allemands qui sont très codifiés, le terme de Landbier semble assez flou. C'est la bière du pays. Il me semble qu'il y a une parenté avec la Kellerbier qui continue de fermenter en bouteille.

Ici, la brasserie entière s'appelle Landbier, on peut en conclure que c'est la bière de base de la brasserie. Le reste de la gamme est aussi bien alléchant et bien classique de la Franconie avec une Dunkel, plus maltée, une Hopfig plus houblonnée et deux bières plus fortes, la Märzen et la Maibock.


Dégustation de avril 2011 d'une bouteille à consommer avant le 11 juillet 2011. Les 14 mois de cave lui ont profité. C'est une exception parmi les bières allemandes qui sont généralement à boire rapidement.

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