photo de la bouteille et du verre

Albert Heijn Pilsener



Brasserie : Albert Heijn Zaandam Pays Bas

Site de Albert Heijn en néerlandais

Contenance de la bouteille : 30 cl

Degré : 5°2


Mousse : Blanche grisée.

Couleur : Blonde limpide.

Parfum : D'abord houblonné on sent ensuite le malt.

Goût : C'est aussi le houblon qui domine une bière bien amère. Quand elle se tempère, la puissante amertume prend de la longueur en bouche et un corps bien rond peut s'affirmer.


Note : 11/20


La brasserie ne donne pas son nom et s'efface devant un discret ah, nom du distributeur stylisé pour laisser en avant le type de cette bière, Pilsener. Les inventeurs de ce style sont les brasseurs tchèques de la ville de Pilsen. Ces bières sont réputées pour leurs qualités rafraichissantes et leur saveur houblonnée issue du Saaz. Devant le succès, ce nom est devenu un peu synonyme de blonde limpide. Les Allemands et les Tchèques travaillent bien ces bières en finesse comme la brasserie de Pilsen qui propose toujours une bonne Pilsner Urquell.

Le service à 10° m'a refroidi les dents et a mis en valeur l'amertume de cette bière.

Dégustation de juillet 2012 d'une bière 231145 à consommer avant novembre 2012.

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