Angelus
Brasserie : D'Annoellin 5 grande place 59112 Annoellin France
Contenance de la bouteille : 75 cl
Degré : 7°
Mousse : Abondante.
Couleur : Belle remontée de bulles dans une bière blonde teintée d'ambrée.
Parfum : Nez de blanche, puis complêxe, d'épices.
Goût : Bière assez chaleureuse, à la fois douce et acidulée, complété d'épices.
Note : 12/20
L'Angélus tient son nom du fameux tableau de Millet qui orne l'étiquette.
L'Angélus est une bière qui contient des grains crus de froment mais elle possède
un caractère différent des bières Blanches. Le bouquet d'épices bien présent, mais
équilibré en diffère lui aussi ce qui lui donne un caractère bien spécifique.
La brasserie conseille un service entre 6 et 6 degrés, nous l'avons servie tempérée,
elle était plaisante ainsi.
Dégustation de mars 2012 d'une bière à consommer avant avril 2012.
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