photo de la bouteille et du verre

Baltika 9 Kepenkoe Extra



Brasserie : Baltika Perspective Verkhniy Saint Petersbourg Russie

Site de la Brasserie Baltika traduit en anglais Le site original baltika.ru est en russe.

Contenance de la bouteille : 50 cl

Degré : 8° Gravity 16°5


Mousse : Blanche.

Couleur : Blonde limpide, brillante.

Parfum : Léger, alcoolisé.

Goût : Doux, céréalier et alcoolisé. Une bonne ampleur en bouche. L'attaque est légèrement acide, la persistance houblonnée dure assez longtemps. La Baltika est agréable bue à une certaine fraîcheur sous peine de lourdeur.


Note : 11/20



Baltika est la plus grande brasserie russe. Ses bières sont numérotées de 1 à 10, la 9 étant la plus forte.

Le groupe dispose de 10 brasseries en Russie et 8 autres à l'étranger dont 4 dans les pays Baltes. L'étiquette est inscrite en cyrillique, aussi, je ne sais pas d'où vient cette bière.

La Baltika 9 peut évoquer une Bavaria 8 6.

La situation évolue, la Baltika est maintenant importée par Délice IK à Décines. L'étiquette est maintenant en caractères latins. Logiquement, elle est produite près de la mer Baltique et on peut imaginer que Kpenkoe veut dire Extra. Cette nouvelle dégustation a été faite en novembre 2014 après 4 mois de cave avec une bière datée du 24/05/14 à consommer avant le 24/05/15. Servie à 13°, elle était plaisante avec toujours une dominante de douceur alcoolisée. A Lyon on en trouve chez Arbat et dans le magasin de la rue Franklin.

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