Brugse Zot Blonde
Brasserie : de Halve Maan Walplein 26 Bruges Belgique
Contenance de la bouteille : 33 cl
Degré : 6°
Mousse : D'abord un peu grossière, s'affine en une pellicule beige.
Couleur : Blonde dorée et limpide avec une importante remontée de bulles.
Parfum : Doucement épicé.
Goût : Au contraire, assez vif, amer et céréalier. On retrouve la douceur une fois les levures versées,
l'amertume s'allège et évoque alors la noisette.
Note : 11/20
La brasserie de la Demi Lune est surtout connue pour ses bières Straffe Hendrick, la Brugse Zot existe aussi en
Brune.
La brasserie conseille de la servir fraiche.
Dégustation de août 2011 d'une bière à consommer avant mai 2014.
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