photo de la bouteille et du verre

Brunehaut Ambrée Tradition



Brasserie : de Brunehaut 17 rue des Panneries 7623 Brunehaut Belgique (069)34 64 11

Site de la Brasserie Brunehaut

Contenance de la bouteille : 33 cl

Degré : 6°5


Mousse : Très fine qui tient incroyablement longtemps.

Couleur : Ambrée, limpide avec une importante remontée de bulles.

Parfum : Ténu, comme absorbé par la mousse.

Goût : Bien présent très malté avec beaucoup de corps. Elle possède aussi une certaine dureté et amertume.


Note : 13/20



Cette Brunehaut n'est pas la première, elle fait suite à la Brunehaut 8 de la brasserie Allard et Groetembril. Brunehaut est un village du Hainaut dont une pierre dressée excite la curiosité et garde le souvenir d'une reine Mérovingienne.

Les nouveaux brasseurs avaient commencé à mettre au point une bière épicée, ils sont heureusement revenus aux saveurs plus traditionnelles du malt et du houblon, raison pour laquelle, la Brunehaut porte maintenant en exergue le nom de tradition.

Dégustation de août 2010

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