Carolus Easter Beer
Brasserie : Het Anker Guido Gezelelaan 49-2800 Mechelen Belgique
Contenance de la bouteille : 75 cl
Degré : 9° sur l'étiquette, 10° et 20° plato sur le site.
Mousse : Beige, tient très bien.
Couleur : Brune, transparence marron.
Parfum : Exceptionnel, malté, réglissé, grillé, chocolaté, liquoreux, vineux.
Goût : Incroyablement concentré, très profondément malté, réglissé avec une légère amertume.
Note : 18/20
La Carolus Easter Beer est réalisée une fois par an à Pâques pour fêter le printemps.
C'est une des nombreuses petites soeurs de la Gouden Carolus, Carolus d'Or en français qui est l'une
des toutes meilleures bières qui existent. Carolus réalise aussi deux brassins annuels, les Cuvées de
l'empereur, Cuvées Van der Kaizer, brunes et blondes. Le tout en l'honneur de Charles Quint, grand amateur
des bières de Malines et particulièrement des pièces qu'il avait fait émettre, les Gouden Carolus.
La brasserie conseille un service entre 6 et 9 degrés, quel gachis, à 19° elle était merveilleuse, et meilleure
encore en se réchauffant.
Dégustation de juin 2012 d'une bière à consommer avant le 7 janvier 2013.
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