Christoffel Nobel

Brasserie : Sint Christoffel Roermond Limbourg Pays Bas

Site de la brasserie en néerlandais et en anglais

Contenance de la bouteille : 33 cl

Degré : 8°7

Mousse : Peu de mousse.

Couleur : Blonde trouble.

Parfum : Houblonné, poivré et alcoolisé.

Goût : Riches saveurs houblonnées, herbeuses et très chaleureuses.

Note : 14/20

La Christoffel Nobel est la plus puissante d'une gamme courte qui se compose de deux bières de 6 degrés, une très bonne blonde et une brune et deux bières plus fortes.

Le terme de Noble se rapporte aux trois variétés de houblon qui sont mises en valeur par la méthode du dry hop, houblon ajouté après la cuisson. Les houblons Spalt, Saaz et Golding ont été choisis pour leurs caractéristiques aromatiques. En effet, elle est étonnante par sa faible amertume et l'intensité de son bouquet de saveurs.

Le service à 13° était peut être un peu tempéré.

Dégustation de février 2013 d'une bière à consommer avant août 2013.

Retour page d'accueil