photo de la bouteille et du verre

De Ryck Special



Brasserie : De Ryck Kerkstraat 24 B9550 Herzele Belgique.

Site de la brasserie de Ryck

Contenance de la bouteille : 33 cl existe aussi en 75 cl

Degré : 5°5 et 10°5 plato


Mousse : Très dense, légèrement beige.

Couleur : Ambrée claire.

Parfum : Fruité.

Goût : Aigre doux, un peu piquant. Dans un second temps, l'amertume vient de même qu'une saveur fruitée et maltée.


Note : 10/20


La brasserie De Ryck réalise aussi les Arend avec quatre bières représentatives des bières d'abbaye.

La Steenuilke est une blonde qui vise à aider une espèce de hibou. Cette Special est la classique de la brasserie, elle existe depuis sa seconde fondation en 1920.

La brasserie conseille un service à 6°, je l'ai servie à 13° et je l'ai préférée plus tempérée.

Dégustation de juillet 2012 d'une bière à consommer avant octobre 2013. Elle peut se conserver deux ans.

Retour page d'accueil