Dithmarscher Pilsener
Brasserie : Karl Hintz Marne in Hostein Allemagne
Contenance de la bouteille : 33 cl
Degré : 4°8
Mousse : Abondante, très blanche, tient longtemps.
Couleur : Blonde pâle.
Parfum : Neutre, un peu de houblon herbeux puis du malt quand elle se tempère.
Goût : Neutre aussi. Entre malté et amer, un peu piquante, du corps et de la finesse.
Note : 10/20
La Dithmarcher est fabriquée tout au nord de l'Allemagne à l'embouchure de l'Elbe.
La Pilsener est la base d'une gamme allemande bien classique.
Servie à 11°, je l'ai d'abord trouvée neutre avec une persistance amère.
Sa finesse la rend agréable à boire même si elle n'a pas vraiment de saveur marquée, et elle laisse
une bonne persistance.
Dégustation de juillet 2018 d'une bière i135 à consommer avant le 09 novembre 2018.
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