photo de la bouteille et du verre

Dithmarscher Pilsener



Brasserie : Karl Hintz Marne in Hostein Allemagne

Site de la brasserie en allemand

Contenance de la bouteille : 33 cl

Degré : 4°8


Mousse : Abondante, très blanche, tient longtemps.

Couleur : Blonde pâle.

Parfum : Neutre, un peu de houblon herbeux puis du malt quand elle se tempère.

Goût : Neutre aussi. Entre malté et amer, un peu piquante, du corps et de la finesse.


Note : 10/20


La Dithmarcher est fabriquée tout au nord de l'Allemagne à l'embouchure de l'Elbe.

La Pilsener est la base d'une gamme allemande bien classique.

Servie à 11°, je l'ai d'abord trouvée neutre avec une persistance amère.

Sa finesse la rend agréable à boire même si elle n'a pas vraiment de saveur marquée, et elle laisse une bonne persistance.

Dégustation de juillet 2018 d'une bière i135 à consommer avant le 09 novembre 2018.

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