Ambrée d'Esquelbecq

Brasserie : Thiriez 22 rue de Wormhout 59470 Esquelbecq

Site de la Brasserie Thiriez

Contenance de la bouteille :  75 cl

Degré : 5°8

Mousse : Abondante et dense.

Couleur : Ambrée translucide.

Parfum : Fruitée.

Goût : Très fruitée, aigre douce, le malt vient en second plan.

Note : 9/20

Elle est assez neutre et si ce n'est pas une grande bière de dégustation, elle convient bien à un repas.

Le brasseur conseille de la servir entre 8 et 12°.

La gamme de la brasserie de compose de trois blondes, la Blonde d'Esquelbecq, bière phare de la brasserie, une bio et une Etoile plus houblonnée, d'une Rouge des Flandres et d'une Maline, noire. Il s'agit d'une brasserie récente installée en 1996. Elle est héritière de la tradition, puisque les locaux sont ceux d'une ancienne ferme brasserie.

Dégustation de janvier 2010 d'une bière du lot 09/167 à consommer avant 08/2010 pour une bière soutirée en 08/2009. 

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