Etincelle Ambrée
Brasserie : Ferme Sainte Luce 455 route des Fontanious 38970 Sainte Luce
Contenance de la bouteille : 75 cl
Degré : 6°
Mousse : Beaucoup de mousse, qui tient bien, beige.
Couleur : Ambrée tirant vers le brun.
Parfum : De malt chocolat et un parfum plus inatendu.
Goût : Malté, un peu farineux, un équilibre étrange, doucereux acide et sec.
Note : 10/20
Les céréales de cette bière, malt d'orge et blé bio sont produites sur la ferme de Sainte Luce.
La ferme fabrique aussi du pain dans son four à bois, il y a une parenté entre les deux produits fabriqués
à partir d'une mouture de céréales et fermentés aussi la bière est parfois qualifiée de pain liquide. Vous pouvez
trouver sur ce site la méthode et les recettes pour les fabriquer vous même.
Dégustation de août 2021 après 1 an de cave d'une bière à consommer avant septembre 2021.
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