photo de la bouteille et du verre

Farlodoise Pils



Brasserie : 3 Avenue du 8 mai 1945 42140 Chazelles-sur-Lyon

Site de la brasserie la Farlodoise

Contenance de la bouteille : 50 cl

Degré : 5°


Mousse : Abondante, très blanche. Etonnament stable sur le second verre avec les levures.

Couleur : Blonde limpide. Le second verre est entièrement trouble une fois le dépôt versé

Parfum : Bien présent, surtout de céréales.

Goût : C'est le coté piquant et amer du houblon qui s'impose, le coté sucré du malt apporte par contraste un curieux aspect chaleureux.


Note : 11/20


La brasserie de la Farlodoise disposait d'une bonne Blonde, bien ronde, elle se distingue en proposant une seconde blonde, à la bonne amertume comme doit l'être une Pils.

Ce n'est pas tout à fait une vraie Pils, car elle est refermentée en bouteille, le premier verre peut faire illusion, mais une fois le dépôt versé on change de monde, ce qui ne l'empêche pas d'être bonne jusqu'à la dernière goutte de levure.

Servie à 12°, l'intensité des saveurs l'éloignait encore du type Pils, mais elle est équilibrée, elle est restée bonne en se tempérant. La brasserie propose entre 4° et 6°.

Dégustation de décembre 2018 après 2 mois de cave d'une bière du lot 25 A5 à consommer avant novembre 2019.

Retour page d'accueil