Grincheuse Corsaire

Brasserie : La Grincheuse 07110 Rocles France

Contenance de la bouteille : 50 cl

Degré : 6°5

Mousse : Blanche, un peu grossière qui reste une fois le verre vide.

Couleur : Blonde dorée. Bien trouble au fond, on voit la lie nager.

Parfum : Léger, houblonné, un peu floral.

Goût : Assez douce, bien équilibrée par un houblon qui monte progressivement sans forte amertume. Un peu herbeux au fond.

Note : 13/20

La Grincheuse Corsaire se veut India Pale Ale, j'aurais plutôt dit Pale Ale, mais il y avait déjà la Visage Pale qui était dite Motueka Pale Ale. La gamme possède aussi une troisième IPA, la Barde Rousse et une Triple Buse.

Servie à 16°, c'était un peu haut, s'il avait fait plus froid on aurait choisi 12°.

Dégustation de novembre 2022 d'une bière du lot 220719 à consommer avant décembre 2022.

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