Irvoy Stout

Brasserie : Irvoy 8 rue Gay Lussac 38100 Grenoble

Site de la brasserie Irvoy

Contenance de la bouteille : 33 cl

Degré : 5°4

Mousse : Bien colorée.

Couleur : Noire.

Parfum : Grillé et café.

Goût : Bien grillé et torréfié, quand elle se tempère, un équilibre chocolat et café s'impose.

Note : 13/20

Cette Stout a bénéficié de deux torréfactions, café et chocolat sur un lit de bois vanille. Elle contient de l'orge torréfié et du malt d'orge.

La brasserie conseille un service entre 7° et 13°, je préfère la seconde borne.

Irvoy s'est installé rue Gay Lussac, c'est lui qui a trouvé le moyen de mesurer le degré d'alcool contenu dans une boisson. C'est donc lui qui permet de dire que ce Stout titre 5°4.

Dégustation de août 2021 d'une bière à consommer avant le 24 avril 2022.

Retour page d'accueil