Ismaninger Helles Unfiltriert
Brasserie : Schlossbrauerei Au Schlossbraügasse 2 Au in der Hallertau pour Ismaning EG Osterfeldstrasse 23 Ismaning Allemagne
Contenance de la bouteille : 33 cl
Degré : 4°7
Mousse : Blanche, très stable.
Couleur : Blonde dorée, limpide. Le dépôt est un peut trouble pour justifier le titre Unfiltriert, non filtrée
Parfum : Léger, de céréales.
Goût : Une saveur de grain avec une subtile amertume. Un peu plus prononcé dans le dépôt avec des saveurs herbeuses.
Note : 12/20
La ville de Ismaning n'avait pas de brasserie, aussi, en 2017, ils sont allés à Hallertau au coeur de la région phare du houblon
allemand demander à la Schlossbrauerei de fabriquer la bière locale.
Depuis ils ont récidivé avec une bière blanche. La Schlossbrauerei elle se distingue par une Schneebock, richement maltée.
Servie à 12°, elle était très bien, on doit pouvoir descendre à 10° sans soucis.
Dégustation de mars 2019 d'une bière à consommer avant le 28 décembre 2018.
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