photo de la bouteille et du verre

Martiane



Brasserie : Herbalux 28 Bihain 6690 Vielsam Belgique pour la distillerie de Salers

Contenance de la bouteille : 33 cl

Degré : 6°5


Mousse : Peu de mousse de bonne tenue.

Couleur : Blonde avec de fines particules en suspension.

Parfum : Bon parfum, herbeux et épicé.

Goût : Elle est d'abord très douce, la gentiane vient finement en persistance. Bière originale dont l'amertume est faible et bien différente de celle du houblon.


Note : 11/20



Il s'agit d'une collaboration entre une brasseur belge qui fournit la base et une distillerie de gentiane de Corrèze qui veut proposer une bière à connotation régionale.

L'alcool de gentiane le plus connu est la Suze, ici, le parfum est beaucoup plus subtil et sait laisser la place à la saveur de la bière.

Martiane est le nom de la fée du volcan d'après l'étiquette qui nous apprend aussi qu'en plus de la gentiane, cette bière recèle des herbes médicinales qui effectivement sont bien présentes au nez.

    


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