Montejo Cerveza Clara

Brasserie : Compania Cervecera del Tropico 1 Bd Antonino Fernandez Rodriguez Colonia Ex Hacienda El Yucal Tuxtepec Mexique

Site du groupe Modelo en espagnol et en anglais

Contenance de la bouteille : 32,5 cl

Degré : 4°5

Mousse : Abondante qui retombe.

Couleur : Blonde dorée.

Parfum : Neutre, doux.

Goût : De Pils un peu piquant à dominante maltée. Bière légère pour la soif. Elle laisse une fine persistance houblonnée.

Note : 9/20

Le monde de la brasserie au Mexique est dominé depuis 100 ans par deux groupes, Modelo et Cuauhtémoc Moctezuma qui inondent le pays de Victoria, Bohemia ou Corona.

Les Mexicains sont comme nous, ils ont leur exotisme qui s'appelle la cote du Yucatan. Aussi quand la brasserie Yucatèque s'est montée dans cette région, ils l'ont accueilli avec autant d'enthousiasme que nous l'avons fait avec la Corona. Depuis, Modelo a repris la brasserie, la Montejo était auparavant brassée par la Cerveceria Yucateca à Mérida.  

Comparée à une Stella Artois elle paraît bien fade, mais nul doute qu'à l'ombre d'un parasol sur une plage de Cancun vous allez la trouver délicieuse.     

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