Primus Haacht Premium Pils
Brasserie : Haacht Provinciesteenweg 28 Boortmeerbeek Belgique
Contenance de la bouteille : 25 cl
Degré : 5°2 et 11°9 Plato
Mousse : Blanche et dense, tient très bien.
Couleur : Blonde limpide et brillante.
Parfum : Typique de la fermentation basse, léger et équilibré.
Goût : Après un piquant initial, c'est un choc entre sucré et amertume.
Note : 7/20
La Primus est inspirée par le duc Jean Premier du Brabant, avec l'année de la bataille
Woeringen en 1288 qui lui a permis de pacifier son duché. Jean Primus est aussi connu
sous le nom de Gambrinus et considéré comme patron des brasseurs à qui il avait
accordé des privilèges. La brasserie Haacht est moins ancienne, elle indique la
date de son premier brassin, le 14 juin 1898 pour diversifier une entreprise de laiterie.
Haacht brasse aussi les bières de l'abbaye de Tongerlo dont une bonne Brune et une
nouvelle Prior élaborée en 2009 qui vient d'obtenir une récompense aux supérior taste
awards ainsi que les Charles Quint.
Le brasseur conseille un service à 3°. Idéal pour ne plus sentir le goût.
Dégustation de juin 2010 d'une bière à consommer avant le 8 décembre.
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