Prisca Vent d'Anges 2014

Brasserie : Prisca 2 rue Emile Fournier 69210 l'Arbresle

Site de la brasserie Prisca

Contenance de la bouteille : 33 cl

Degré : 5°

Mousse : Fine à peine colorée.

Couleur : Ambrée claire et limpide.

Parfum : Bien présent, très doux.

Goût : Bien prononcé aussi, doux et fruité. Un houblon un peu piquant vient s'ajouter en persistance au fil des gorgées ainsi qu'un peu de caramel. La douceur est à peine atténuée quand on verse le dépôt qui reste bon jusqu'au bout.

Note : 9/20

Cette fiche ne sert à rien car la Vent d'Anges va être le nom donné à une bière qui sera différente chaque année selon l'inspiration du brasseur. On aurait pu imaginer une autre inspiration en regardant l'implantation de la brasserie, d'abord créée à Bully, en Beaujolais, elle a déménagé de quelques kilomètres pour se trouver proche des vins des coteaux du Lyonnais.

Le reste de la gamme est plus classique avec une Blonde, une Blanche, une Ambrée et une Bonne Brune au goût de chocolat.

Servie à 12°, sa consistance était agréable mais je n'ai pas aimé le goût.

Dégustation de février 2015 d'une bière à consommer avant septembre 2016.

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