photo de la bouteille et du verre

Queue de Charrue Triple



Brasserie : Van Steenberge Lindenlaan 25 B9940 Ertvelde Belgique pour Vanuxeem Ploegsteert Belgique

Site de Vanuxeem

Contenance de la bouteille : 25 cl

Degré : 9°


Mousse : Peu de mousse fine.

Couleur : Blonde claire et limpide.

Parfum : Doux, comme liquoreux.

Goût : Aigre doux, confit, avec un fond sucré et chaudement alcoolisé. Ce sont ces secondes saveurs qui dominent la fin du verre alors que les premières s'estompent.


Note : 11/20



Cette Queue de Charrue a son caractère qui plaira aux amateurs de douceur que relève une petite acidité fruitée. Ces saveurs sures de fruits très murs se retrouvent dans toute la gamme (je ne connais pas l'Ambrée) et viennent d'une recette familiale de la spécialité des Oud Bruin, vieilles brunes flamandes.

Le distributeur de bière Vanuxeem fait réaliser quatre bières sous le nom de son village. L'activité principale est la distribution de bière aux bars belges et aux cavistes. L'activité qui nous intéresse le plus est la vente aux particuliers, Vanuxeem dispose d'un immense entrepôt remplit aux trois quarts par un choix prodigieux de bières belges. Le dernier quart est réservé à d'autres boissons, aux verres et à quelques nourritures qu'il fait bon ramener de Belgique, spéculoos, babeluttes ou pâté à la Queue de Charrue.   


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