photo de la bouteille et du verre

Rothaus Pils



Brasserie : Badische Staatbrauerei Rothaus 79865 Rothaus Allemagne

Site de la Brasserie Rothaus en allemand

Contenance de la bouteille : 50 cl

Degré : 5°1


Mousse : Très blanche qui retombe.

Couleur : Blonde très claire et limpide.

Parfum : Fin, de céréales et de houblon.

Goût : Très savoureux laissant une riche et longue persistance houblonnée.


Note : 13/20



La Rothaus Pils a une sœur jumelle, la Tannen Zäpfle. Comme deux jumelles qui se respectent, les brasseurs doivent pouvoir les distinguer. Toutes deux sont remarquables par la longueur de la persistance houblonnée. 

Il me semble néanmoins que la Tannen Zäpfle soit plus fine quand cette Pils possède une amertume plus rude.

Lors d'une nouvelle dégustation de février 2012 d'une bière à consommer avant le 22 mai 2012, les riches saveurs houblonnées étaient toujours présentes, dues au Tettnang et l l'Hallertau, sa rondeur et son ampleur étaient aussi remarquables. Servie à 13°, elle était très bien.

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