Rouge Gorge IPA de Lozère
Brasserie : Les brasseurs de la Jonte Mas Pradès 48150 Gatuzières
Contenance de la bouteille : 75 cl
Degré : 7°
Mousse : Un peu beige.
Couleur : Ambrée.
Parfum : Bon parfum finement houblonné entre doux et piquant.
Goût : Bon goût sucré amer, assez ronde, bien savoureuse.
Note : 14/20
La brasserie de la Jonte utilise l'eau du mont Aigoual pour brasser ses nombreuses bières, des classiques, des
nouveaux classiques comme cette IPA et un Impérial Stout, la Ratapenada, des bières vieillies en fut, d'autres aromatisées et une gamme bio.
On peut venir déguster les bières sur la terrasse dont dispose la brasserie, un ancien moulin. Je ne sais pas s'il
y a moyen de régler la meule pour concasser l'orge et non le réduire en farine ?
Servie fraiche, c'était bien, son aspect sucré fait qu'elle supporte bien le froid.
E.
Dégustation de août 2021 d'une bière à consommer avant le 21 mai 2023.
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