Saint Peter's Fruit Beer Elderberry

Brasserie : Saint Peter's brewery Saint Peter's Hall Nr Bungary Suffolk Angleterre.

Site de la brasserie en anglais

Contenance de la bouteille : 50 cl

Degré : 4°7

Mousse : Peu de mousse.

Couleur : Ambrée, limpide.

Parfum : Très fort, surprenant de fleurs et de fruits. Fait un peu penser à un Malabar.

Goût : Etonnant, trop fort, de sucre, de fruits, avec une forte amertume. Passé le premier choc passé, c'est la confrontation entre une forte amertume et le goût du sureau. L'amertume persiste longtemps et fait saliver.

 
A boire assez fraîche

Note : 10/20

C'est vraiment une bière déroutante, ce choc des saveurs sucrées du fruit et amères du houblon en fait une bière à découvrir à mille lieux d'une fruitée belge.

A découvrir pour ceux qui n'ont pas peur d'une bière de fort caractère.

Cette bière se présente dans une sorte de flasque ovale à la forme unique qui est la copie d'une flasque dont l'original datant de 1770 est conservé à Saint Peters. La brasserie est également fière de son puits de 700 ans.

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