Septante Cinq
Brasserie : Grain d'Orge 38 rue Anatole France 59800 Ronchin
Contenance de la bouteille : 75 cl
Degré : 7°5
Mousse : Peu de mousse.
Couleur : Ambrée claire et limpide.
Parfum : Agréable, caramélisé et résineux.
Goût : Bon goût malté enrichi par une pointe résineuse dans une bière très
douce.
Note : 12/20
La Septante Cinq était produite par la brasserie Terken fermée en 2004 à Roubaix. Grain
d'Orge indique avoir repris la recette car elle était la meilleure bière de la
brasserie.
Les Belges et donc les brasseurs roubaisiens sont moins imbéciles que les
francophones placés plus au sud. Ils n'ont pas oublié que la langue française disposait
de mots pour désigner sept et neuf dizaines avec septante et nonante, ils n'en sont donc
pas réduit à utiliser la formule alambiquée de quatre vingt dix sept pour dire nonante
sept et donc celle de soixante quinze pour dire Septante Cinq. Malheureusement, même en
Belgique, on n'entend que trop rarement le beau et clair octante remplacé par
quatre vingt de façon incompréhensible.
Il faut la boire assez fraîche, sinon elle devient exagérément douce, la brasserie
conseille entre 8 et 10 degrés.
La Septante Cinq existe aussi en Blonde. Comme elle est à base de blé, elle doit
être encore plus douce.
Dégustation de mars 2010.
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