photo de la bouteille et du verre

Sion Kölsch



Brasserie : Sion Unter Taschenmacher 5 Cologne Allemagne

Site de la Brasserie Sion En Allemand

Contenance du verre pression : 33 cl existe aussi en bouteille 33 cl

Degré :


Mousse : Très blanche et très fine.

Couleur : Blonde dorée.

Parfum : Très fin, neutre, évoque le malt concassé.

Goût : Très fin, bien équilibrée, on distingue à peine les deux saveurs de malt et de houblon.


Note : 11/20



Les bières de style Kölsch participent de l'art de vivre à Cologne, on peut boire la Sion dans un biergarten, ou Rheingarten, jardin de bière ou jardin du Rhin au pied de la tour de Saint Martin. On peut également aller la goûter à la brauhaus Sion, rue Taschenmacher et la voir couler directement du tonneau dans les fins verres caractéristiques.

La brasserie de Sion indique remonter à 1318, date à laquelle la ville était l'une des trois plus importantes d'Europe.


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