photo de la bouteille et du verre

Sornin Pierre Blanche



Brasserie : Du Sornin 400 route de Roanne 42 Pouilly sous Charlieu France 04 77 60 82 28

Site de la Brasserie du Sornin

Contenance de la bouteille : 33 cl

Degré : 4°8


Mousse : Exubérante, mais qui retombe comme une mousse de champagne.

Couleur : Très claire et légèrement voilée.

Parfum : Très fin, c'est le parfum typique du blé qui domine.

Goût : Elle possède la grande douceur du blé couplé à une saveur d'agrumes qui reste discrète et laisse une fraîcheur remarquable en bouche. Le dépôt est assez important, il possède un goût plus agressif.


Note : 12/20



Si la Pierre Blanche n'est pas une grande bière de dégustation, je crois qu'elle est ma blanche préférée et elle peut apaiser la soif de façon bien plaisante.

Les brasseurs du Sornin disposent d'une brasserie qui leur permet d'enchaîner plusieurs brassins au cours d'une journée. Aussi, ils ont pu mettre au point une immense gamme dont l'ambrée reste la bière angulaire.     


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