Soyeuse Framboise
Brasserie : Ferme Brasserie la Soyeuse route de Fondrieu 69510 Rontalon France
Contenance de la bouteille : 75 cl
Degré : 6°
Mousse : Belle mousse bien dense de très bonne tenue.
Couleur : Ambrée limpide.
Parfum : Bon parfum, on sent la framboise dans un aspect plus boisé que fruité.
Goût : Après quelques gorgées un peu étranges, on retrouve la bonne base maltée
des Soyeuses additionnées de notes fruitées.
Note : 11/20
Le brasseur de la Soyeuse a commencé par une Blonde, une Ambrée et une Rousse qui ont
pour qualité commune de remarquablement mettre en valeur les saveurs maltées.
Pour la seconde génération de bières, il leur ajoute ici des framboises, le fruit
emblématique du village voisin de Thurins et du miel pour la cinquième bière.
La Soyeuse Framboise se déguste particulièrement à la journée du fruit de Thurins
chaque second dimanche de septembre.
La brasserie de la Choulette réalise aussi une bonne bière à la Framboise.
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