Svyturys Ekstra Draught
Brasserie : Svyturys Kuliu Vartu 7 Klaipeda Lituanie
Contenance de la bouteille : 50 cl
Degré : 5°2
Mousse : Très fine et blanche.
Couleur : Blonde pâle.
Parfum : Très doux.
Goût : Elle possède une douceur particulière, bien marquée par le riz. La persistance est
longue et assez intense.
Note : 11/20
Il existe deux Ekstra, l'autre est devenue la bière la plus consommée en Lituanie.
Celle ci la Draught porte un nom curieux pour une bouteille, il signifie bière en fut. Apparament, la
brasserie veut souligner qu'elle est microfiltrée pour lui donner ses qualités et qu'elle n'est pas pasteurisée.
Le reste de la gamme est inspirée de l'Allemagne avec en plus une ambrée très légère.
Il s'agit d'une bière Lituanienne, chose rare à Lyon, je l'ai trouvée 49 rue Franklin, aux
délices de la Caspienne.
Je l'ai servie à 11°, il restait une bonne impression de fraîcheur, la brasserie conseille entre 4 et 7.
Dégustation de novembre 2012 d'une bière à déguster avant le 2 décembre 2012.
En mars 2021, j'ai dégusté une Svyturys, avec une étiquette différente, Dortmunder. Sur le site, il y a deux
bières différentes, mais leurs caractéristiques sont identiques et à la dégustation je reconnais ce que j'avais écrit.
Je l'avais moins apprécié, elle est très marquée par le riz et souvent les ingrédients alternatifs me dérangent, cette
fois ci je lui ai trouvé une grande finesse et délicatesse.
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