Tournay

Brasserie : de Cazeau 67 rue de Cazeau B7520 Templeuve Belgique

Site de la Brasserie du Cazeau

Contenance de la bouteille : 33 cl

Degré : 7°2

Mousse : Grossière.

Couleur : Ambrée trouble.

Parfum : Végétal bizarre.

Goût : Doux avec des saveurs caramélisées et d'autres saveurs secondaires étranges. Le dépôt est rugueux et poivré.

Note : 12/20

On devine les tours de la cathédrale et du beffroi de Tournai derrière le pont sur l'Escaut entre les fleurs de lys de l'étiquette.

Tournay semble être l'orthographe de la ville de Tournai en 1753, date que prend pour origine la brasserie du Cazeau brasserie qui a repris ses activités en 2004.

L'étiquette porte une histoire en quatre langues dont le tournaisien, c'est beien le moins pour une ville qui porte donc au moins trois noms avec le flamand Doornik.

Le brasseur conseille de la boire à 10°.

Retour page d'accueil