Trois Monts Grande Réserve
Brasserie : De Saint Sylvestre 121 rue de la Chapelle 59114 Saint Sylvestre Cappel France
Contenance de la bouteille : 33 cl
Degré : 9°5
Mousse : Abondante, à peine colorée, tient bien.
Couleur : Blonde dorée.
Parfum : Bien présent, à dominante malté alcoolisé.
Goût : C'est aussi un bon goût de grain qui vient en bouche. La persistance est très
longue, fruitée et épicée.
Note : 14/20
La Grande Réserve est une version plus puissante de la délicieuse Trois Monts.
La brasserie conseille un service entre 10° et 12°, j'ai suivi la première borne, effectivement,
en se tempérant, l'alcool devient un peu prépondérant et masque les autres saveurs. Je l'ai bu jeune,
généralement une année de cave bénéficie beaucoup à ce genre de bière.
Dégustation de juillet 2018 d'une bière L8052 14:14 à consommer avant le 21 février 2019.
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