Trois Ter Blonde Triple Cafe
Brasserie : de la Goutte d'Or 3 ter rue Marcadet 75018 Paris
Contenance de la bouteille : 50 cl
Degré : 8°5
Mousse : Grossière qui retombe.
Couleur : Blanche, translucide, tirant vers l'ambrée.
Parfum : Une sale odeur de fausse fermentation, avec un second parfum de café.
Goût : On sent la fausse fermentation et aussi le café. Imbuvable.
Note : 5/20
La brasserie de la Goutte d'Or propose une gamme très originale inspirée par le quartier.
Elle réalise aussi des bières acides en fermentation spontanée sous le nom de Barbès, on
dirait que cette Triple a aussi eu droit à une fermentation sauvage.
La brasserie détaille bien les composants de sa bière, malt Pils, Vienna, Cara, houblon Styrian
Golding Liberty, cassonade, café Sarchi, Kenya, Costa Rica.
Dégustation de février 2016 d'une bière à consommer avant février 2016 L235.
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