photo de la bouteille et du verre

Velkopopovicky Kozel Svetly



Brasserie : Dreher Sörgyarak zrt 1106 Budapest Hongrie sous licence de Plzensky Prazdroj. Plzensky Prazdroj U Prazdroje 7 CZ Pilsen République Tchèque.

Site de la brasserie Kozel

Contenance de la bouteille : 50 cl

Degré : 4° alcool 10° densité


Mousse : Un peu grossière.

Couleur : Blonde dorée, lumineuse.

Parfum : Houblonné, typique de la fermentation basse.

Goût : Très légère, à peine amère et piquante, mais faiblement. Un peu aqueuse, un peu sèche, elle manque de corps.


Note : 8/20



Cette bière est décevante, elle vaut plus par la belle chèvre qui tient fièrement une énorme choppe.

Tout le monde n'est pas d'accord avec moi, le jury de Chicago lui a décerné sa récompense à deux reprises en 1997 et 1999.

Apparemment, j'ai eu la version hongroise de cette bière tchèque, élaborée par la brasserie Kozel de Velké Popovice et qui fait maintenant partie du groupe Miller et des brasseries Pilsen Urquell.

En août 2014, j'ai dégusté une Kozel de la brasserie tchèque, j'ai moins ressenti le piquant, mais toujours sans corps. Le service à 10° convenait bien pour une bière pour la soif. Elle était à consommer avant le 9 décembre 2014.

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