Watou Tripel

Brasserie : Saint Bernard Trappistenweg 23 B8978 Watou Belgique

Site de la Brasserie Saint Bernard

Contenance de la bouteille : 33 cl

Degré : 7°

Mousse : Très dense, abondante et blanche.

Couleur : Blonde trouble.

Parfum : Ténu, de céréales, léger parfum épicé.

Goût : Bon goût un peu sucré. Le houblon fait saliver. Bière plaisante, sans défaut, bien équilibrée.

Note : 13/20

Cette bière est une Triple dont la plus fameuse représentante est la Westmalle Triple.

La brasserie Saint Bernard est issue d'une collaboration avec l'abbaye Saint Sixtus. Pendant des années, la brasserie Saint Bernard a fabriqué les Saint Sixtus qui étaient les copies des Westvleteren de l'abbaye Saint Sixtus voisine.  

Dans les années nonante, l'accord a pris fin et les bières de la brasserie civile ont été renommées Saint Bernardus. La brasserie Saint Bernard ayant repris son indépendance a développé sa gamme qui ne comportait que des brunes en mettant au point deux Triples, la Saint Bernardus et cette Watou.    

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