photo de la bouteille et du verre

Weltenburger Barock Dunkel



Brasserie : Weltenburger Kloster Weltenburg Allemagne

Site de la brasserie en allemand en partie traduit en anglais

Contenance de la bouteille : 50 cl

Degré : 4°7


Mousse : Un peu colorée, régulière.

Couleur : Brune, transparence brune tirant vers le rouge.

Parfum : Très bon parfum malté, on sent le grain bien chauffé comme chocolaté.

Goût : De même, c'est un bon goût de malt chocolat qui domine une bière légère et peu sucrée.


Note : 14/20



L'abbaye a commencé à brasser en 1050, ce qui en fait la plus ancienne brasserie d'abbaye du monde. L'abbaye se cache dans un méandre du Danube près de Regensburg.

Le seul défaut de cette Brune qui est la bière phare de la brasserie serait un manque de puissance, aussi, elle réalise une Asam Bock, plus forte au milieu d'une gamme qui comporte surtout des blondes et une ambrée rappelant la date de fondation de la brasserie, la 1050. 

Dégustation de juillet 2010 d'une bière à consommer avant septembre 2010. 


Retour page d'accueil