photo de la bouteille et du verre

White Heart Of Rother



Brasserie : White Pebsham Farm Bexhill on Sea Sussex Angleterre

Site de la Brasserie White en anglais

Contenance du verre : 1 pint 56cl

Degré : 4°5


Mousse : Peu de mousse.

Couleur : Ambrée, limpide.

Parfum : De malt grillé.

Goût : On retrouve le même goût un peu grillé dans un liquide à peine pétillant à l'amertume bien persistante.


Note : 13/20



La Heart of Rother rend hommage à la rivière qui se jette à Rye, non loin de la brasserie. Elle est servie au tonneau et classifiée parmi les Brown Ale ce qui ne se voit pas trop à la couleur, mais se sent très bien par ses saveurs de malt grillé.

White est une brasserie récente, fondée en 1995 dans le cadre d'un essor des Real Ale, véritable bière, par opposition à la lager de fermentation basse telle que nous la connaissons dans les productions industrielles Françaises.  


Retour page d'accueil