photo de la bouteille et du verre

Whitstable Bay



Brasserie : Shepherd Neame Faversham Kent Angleterre

Site de la Brasserie Shepherd Neame

Contenance de la bouteille : 50 cl

Degré : 4°5 Ext Sec Pri 10.25 2.2 unités alcooliques


Mousse : Fine, grisée.

Couleur : Ambrée, claire et brillante.

Parfum : Malté.

Goût : Une fine amertume domine un léger fond doux et malté.


Note : 10/20



Le houblon du Kent est réputé, mais le houblon du Kent ne doit pas être de culture biologique puisque Shepherd Neame est allé le chercher aux antipodes en Nouvelle Zélande pour élaborer cette Organic Ale. Heureusement, l'orge reste anglais. 

L'amertume qui en ressort est bien différente, sans le succulent goût de houblon qui magnifie la Spitfire, comme la Master Brew et la Bishops Finger de la même brasserie.


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