Youngs Kew Gold

Brasserie : The Ram Brewery Wandsworth London a tristement fermé ses portes en 2006, Young's fait maintenant partie de Wells and Youngs à Bedford Havelock Street MK40 4LUery Wandsworth London SW18 4JD Angleterre

Site de la brasserie en anglais

Contenance de la bouteille : 50 cl

Degré : 4°8

Mousse : Fine et blanche.

Couleur : Blonde limpide.

Parfum : Léger, doux.

Goût : Légère, un peu sucrée. Assez saturée. L'amertume est infime avec un houblon plaisant.

Note : 9/20

Les Anglais sont parfois méprisants envers les blondes continentales. Si on en croit cette Kew, ils doivent considérer qu'elle sont insipides, ce qui a dû inspirer Youngs pour réaliser cette bière décevante. Son nom vient du jardin botanique royal Kew, et particulièrement au houblon qui y pousse. Malheureusement, il faut se concentrer pour savourer les trop subtiles saveurs de houblon. Ne vous détournez pas pour autant de la brasserie, les Young's Special et London Ale sont parmi les meilleures bières qu'il soit.

La brasserie conseillait de la servir entre 10 et 12 degrés, la cave était moins fraîche. Elle a aussi pû pâtir des quelques mois qu'elle a passé dans nos caves, car devant être bue avant le 30 avril 2010, elle fut bue le 30 avril 2010.   

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