Cornu Brune

Brasserie : Cornu 75 chemin des Valladets ZA  Eguille 13770 Venelles Bouches du Rhône France 04 42 29 75 01

Contenance de la bouteille : 75 cl existe aussi en 33 cl

Degré : 7°1


Mousse : Peu abondante

Couleur : Marron claire pas limpide du tout , particulière

Parfum : Léger ou le caramel domine

Goût : Le caramel domine également cette bière de très bonne consistance. Elle déconcerte au premier abord car elle est presque entièrement plate, moins pétillante qu'un Beaujolais, mais les différents goût de malt et de céréales se développent ensuite


Note : 12/20



Une bière issue de l'agriculture biologique tout comme la Jade ou la Saison Dupont biologique.

La Cornue se distingue par le fait qu'elle contient en plus de l'orge du seigle et du sarrasin.

Elle est plate, les brasseries artisanales font prendre leur mousse et leurs bulles en ajoutant du sucre à l'embouteillage, il semble que M. Cornu en puriste ait choisi de s'en passer.

La Brune est la plus forte d'une gamme bien traditionnelle qui se compose d'une Blonde, d'une Ambrée et d'une Blanche.

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