photo de la bouteille et du verre

Floreffe la Meilleure

Brasserie : Lefebvre 54 chemin de Croly 1430 Quenast Belgique

Site de la Brasserie Lefebvre

Contenance de la bouteille : 33 cl

Degré : 8°


Mousse : Abondante, légèrement teintée qui retombe

Couleur : Brune, reflets rouges

Parfum : Très prenant, réglissé, légèrement caramélisé et de chocolat noir

Goût : Malté, bière très longue en bouche, moelleuse en restant relativement fraîche. Légère amertume en persistance. Le très fort goût de réglisse gâche un peu le plaisir.


Note : 12/20



Le goût de réglisse n'est pas aussi marqué d'une bouteille à l'autre. On retrouve ce phénomène dans la Rochefort 10 dont certaines bouteilles laissent percevoir une pointe de réglisse mais de façon ténue alors que c'est la réglisse qui caractérise cette Floreffe.

L'abbaye de Floreffe est une abbaye bien réelle qui a confié la fabrication de ses bières à la brasserie Lefebvre.

On imagine que le brasseur a baptisé sa bière en fonction de ses préférences, quand à moi je trouve que la Floreffe Brune est encore meilleure.

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