Impérial Stout

Adresse de la brasserie : Samuel Smith Tadcaster Angleterre

Contenance de la bouteille : 33 cl

Degré : 7°


Mousse :

Couleur : Sombre.

Parfum : Profond, alcoolisé, très légèrement torréfié. L'ensemble reste léger.

Goût : Palais assez puissant, réglissé, torréfié. Elle pétille d'abord, puis elle est plate et assez ronde. Persistance de malt et d'amertume ( légère) torréfiée.

Bière forte, pas très équilibrée.


Note : 12/20



Samuel Smith se vante d'être fournisseur des armées britanniques. Ce devait déjà être le cas du temps de l'empire ce qui expliquerait la force de cette bière qui devait pouvoir se conserver dans les pays chauds et lointains dominés par la couronne impériale.

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