Réserve des brasseurs

Adresse de la brasserie : Hellemes Lille France

Contenance de la bouteille : 75 cl

Degré :

Couleur : Ambrée clair

Parfum : Alcoolisé , fermenté, frais

Goût : Equilibré, bière gouleyante qui rappelle l'Adelscott

Note :7/20

Il s'agit d'une dégustation historique puisque cette brasserie à disparu comme de nombreuses autres jusque dans les années 1980. La phase de concentration et de rachats continue encore actuellement, ainsi que dans le reste de l'économie. Par contre, ce qui a changé, c'est l'apparition de nombreuses petites brasseries qui rendent à nouveau le choix de bière à peu près infini. L'une des pionnières précursrices de ce renouveau se trouve précisément à Lille ou les "3 brasseurs" ouvrirent à la même période un bar restaurant offrant d'agréables bière et un jeu de connaissance brassicole en guise de carte.

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