Spéciale Pale du Pays Boulonnais

Brasserie : Facon Pont de Briques 62360 France

Contenance de la bouteille : 25 cl

Degré :

Mousse : Très peu de mousse.

Couleur : Bière d'une magnifique couleur ambrée. Limpide, reflets marron clair.

Parfum : Bon parfum malté.

Goût : Ténu de malt assez fade. Bière presque plate qui manque un peu de corps. Rappelle les "Bitter" anglaises au tonneau.

Note : 14/20

Cette Pale semble destinée au nombreux anglais qui voyagent près du Cap Gris Nez tout près du Channel par sa ressemblance avec certaines bières d'outre Manche, et c'est pour notre bonheur car on boit rarement une bière à la fois si légère et si goûteuse.

On peut noter par ailleurs qu'il existe aussi une brasserie Facon outre Quiévrain comme on dit dans le Nord, c'est à dire en Belgique, cette dernière élabore un Stout de bonne tenue.

La brasserie Facon a été rachetée et la production rapatriée dans le cadre de la Brasserie de Saint Omer 9 rue Édouard Devaux, 62594 Saint Omer
03 21 98 76 00.

Cette brasserie fabrique l'Epi de Facon au blé et la Facon de Luxe qui sont moins bonnes que la Spéciale Pale.

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