Alleycat Amber Ale

Brasserie : Lost coast brewery and cafe 617 4th street Eureka California

Site de la brasserie en anglais

Contenance de la bouteille : 12 fl oz soit 35,5 cl

Degré : 5°5

Mousse : Peu de mousse colorée.

Couleur : Ambré.

Parfum : Léger, bien malté, très agréable.

Goût : Bien malté, les malts biscuits s'imposent(roasted caramel malt). L'amertume est modérée(houblon cascade).

Note : 14/20

La bière du chat voisine la bière du requin sur fond de coucher de soleil à la carte de cette brasserie de Californie.

La brasserie fabrique aussi une très bonne Downtown Brown qui donne envie de goûter leur Winterbrown plus puissante et une incroyable Tangerine qui laisse augurer d'autres surprises dans la Sharkinator, White IPA.

Dégustation de avril 2015 pour une bière qui aurait du être consommée avant novembre 2014, le dépassement lui a bien réussi.

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