Alpirsbacher Klosterbrau Pils

Brasserie : Alpirsbacher Klosterbräu Marktplatz 1 D72275 Alpirsbach Allemagne

Site de la brasserie d'Alpirsbach en Allemand

Contenance du verre pression : 50 cl

Degré : 4°9 Stammwürze 11°7

Mousse : Blanche.

Couleur : Blonde lumineuse

Parfum : Finement houblonné.

Goût : Excellent, houblonné, fruitée sur une fine base où on sent distinctement le malt.

Note : 14/20

Le cloître et la brasserie occupent le centre du village de Alpirsbach dans la Forêt Noire. Aussi les jours de brassin, les effluves maltées qui sortent de la cheminée viennent embaumer tout le village et particulièrement le biergarten qui se trouve devant la brasserie.

Le brasseur conseille de la boire à 10°, c'est parfait.

dégustation de juin 2008

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