
Amstel 1870
Brasserie : Amstel Amsterdam pour la société, la brasserie est à Zoeterwoude pour la Hollande.
Contenance de la bouteille : 30 cl
Degré : 5°
Mousse : Abondante, grisée.
Couleur : Ambrée, claire et limpide.
Parfum : Assez présent, de malt caramélisé
Goût : Bonne saveur houblonnée soutenue par une certaine rondeur maltée et un soupçon de torréfaction.
Note : 12/20
Cette Amstel rend hommage à la date de la fondation de la brasserie, Mauristkade 26 à Amsterdam.
Servie à 10°, elle m'a parue froide. En se tempérant, il s'avère que c'est une pique d'acidité qui
donnait cette impression. La brasserie conseille un service entre 6 et 8 degrés.
Il s'agit d'une version plus puissante de l'Amstel qui est distribuée partout dans le monde d'où son sous titre
krachtig pilsener. Je lui trouve plus un caractère de ambrée que de pils.
Dégustation de novembre 2012 d'une bière à consommer avant octobre 2012.
Retour page d'accueil