photo de la bouteille et du verre

Amstel 1870



Brasserie : Amstel Amsterdam pour la société, la brasserie est à Zoeterwoude pour la Hollande.

Site de la brasserie Amstel

Contenance de la bouteille : 30 cl

Degré : 5°


Mousse : Abondante, grisée.

Couleur : Ambrée, claire et limpide.

Parfum : Assez présent, de malt caramélisé

Goût : Bonne saveur houblonnée soutenue par une certaine rondeur maltée et un soupçon de torréfaction.


Note : 12/20


Cette Amstel rend hommage à la date de la fondation de la brasserie, Mauristkade 26 à Amsterdam.

Servie à 10°, elle m'a parue froide. En se tempérant, il s'avère que c'est une pique d'acidité qui donnait cette impression. La brasserie conseille un service entre 6 et 8 degrés.

Il s'agit d'une version plus puissante de l'Amstel qui est distribuée partout dans le monde d'où son sous titre krachtig pilsener. Je lui trouve plus un caractère de ambrée que de pils.

Dégustation de novembre 2012 d'une bière à consommer avant octobre 2012.

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