Amstel Pilsener
Brasserie : Amstel Amsterdam pour la société, la brasserie est à Zoeterwoude pour la Hollande.
Contenance de la bouteille : 30 cl
Degré : 5°
Mousse : Assez abondante, bien blanche.
Couleur : Blonde limpide.
Parfum : Léger, de farine de malt
Goût : C'est aussi le malt qui domine, relevé d'une infime amertume au goût de noisette.
Au fil des gorgées, un bon goût de houblon léger vient lui apporter un bel équilibre et une bonne
persistance.
Note : 11/20
L'Amstel a pris le nom de la rivière qui bordait la première brasserie, Mauristkade 26 à Amsterdam. Par la suite,
au contraire, elle a donné son nom à la principale course cycliste néerlandaise, Amstel Gold Race.
Servie à 11°, elle s'est améliorée en se tempérant. La brasserie conseille un service entre 5 et 7 degrés.
La brasserie a été fondée en 1870, ce qui a donné le nom d'une autre de ses bières.
La tactique de Amstel a été d'implanter des brasseries dans les pays de vente comme en témoigne l'Amstel Aguila espagnole.
Dégustation de juillet 2012 d'une bière à consommer avant novembre 2012.
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