Amsterdam Maximator
Brasserie : Grolsch Enschede Pays Bas
Contenance de la boite : 50 cl
Degré : 11°6, densité 23°3
Mousse : Très dense et fine.
Couleur : Blonde dorée, limpide.
Parfum : Malté et alcoolisé.
Goût : Très puissant, à la fois sucré et alcoolisé mais dans un corps énorme et chaleureux d'une belle consistance.
La persistance est très longue, elle évoque un alcool fort relevé d'amertume.
Note : 13/20
La Maximator est la plus puissante d'une série de trois bières de type strong Lager.
Leur nom vient évidemment de Amsterdam en Hollande, mais elle lorgne aussi sur le voisin Allemand. Les bières de ce pays dont le nom se termine en .ator
sont des Doppelbock, les plus fortes de chaque brasserie. A part la Kulminator de EKU qui peut se rapprocher de cette Amsterdam, en plus liquoreux,
les autres sont généralement des bières brunes à la saveur marquée par le malt chocolat.
Si vous voulez vous saouler, inutile d'en prévoir 24, une seule canette contient plus d'alcool que 5 Kro (de 25 cl), et elle commence déjà à
bien secouer.
Si vous ne voulez pas vous saouler, partagez en une avec vos amis, les premières gorgées sont les plus agréables, elle peut être une surprise à
la fin d'une soirée de dégustation de plusieurs bières.
Servie à 12°, elle est déjà presque écoeurante.
Dégustation de mars 2012 d'une bière produite le 13 octobre 2011, à consommer avant le 13 octobre 2012 lot 20:23.
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