Apoldaer Glockenpils
Brasserie : Vereinsbrauerei Topfmarkt 14 D99510 Apolda Allemagne
Contenance de la bouteille : 50 cl
Degré : 4°8
Mousse : Blanche, très dense et durable.
Couleur : Blonde très claire et limpide.
Parfum : Très bon, bien houblonné.
Goût : C'est une subtile amertume qui domine, couplée à un goût herbeux. Elle est
originale, légère et très rafraîchissante. Elle laisse la langue sèche avec un fin
goût de farine de malt caché derrière l'amertume.
Note : 11/20
La Pils de la cloche rend hommage à la fonderie de cloches qui a rendu célèbre la ville
de Apolda. La brasserie réalise aussi une Hell plus céréalière et une bonne Spezial Domi plus houblonnée.
Bizarrement, je n'ai pas vu la Glockenpils à la carte du café de la cloche rue de la
Charité.
Cette première dégustation datait des années 2000, en avril 2022, j'ai dégusté une nouvelle Glockenpils,
à consommer avant le 08 mai 2022 06:58T13. Elle avait gagné un superior taste award à Bruxelles en 2020.
Elle conservait les mêmes qualités.
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