photo de la bouteille et du verre

Apoldaer Glockenpils



Brasserie : Vereinsbrauerei Topfmarkt 14 D99510 Apolda Allemagne

Site de la Brasserie en allemand

Contenance de la bouteille : 50 cl

Degré : 4°8


Mousse : Blanche, très dense et durable.

Couleur : Blonde très claire et limpide.

Parfum : Très bon, bien houblonné.

Goût : C'est une subtile amertume qui domine, couplée à un goût herbeux. Elle est originale, légère et très rafraîchissante. Elle laisse la langue sèche avec un fin goût de farine de malt caché derrière l'amertume.


Note : 11/20



La Pils de la cloche rend hommage à la fonderie de cloches qui a rendu célèbre la ville de Apolda. La brasserie réalise aussi une Hell plus céréalière et une bonne Spezial Domi plus houblonnée.

Bizarrement, je n'ai pas vu la Glockenpils à la carte du café de la cloche rue de la Charité.

Cette première dégustation datait des années 2000, en avril 2022, j'ai dégusté une nouvelle Glockenpils, à consommer avant le 08 mai 2022 06:58T13. Elle avait gagné un superior taste award à Bruxelles en 2020. Elle conservait les mêmes qualités.

Retour page d'accueil