Atmosphere 11 Blonde Double IPL
Brasserie : Atmosphère 400 route de Saint Amour 39160 Balanod
Contenance de la bouteille : 75 cl
Degré : 7°5
Mousse : Peu de mousse.
Couleur : Blonde.
Parfum : Très aromatique, doux, mielleux.
Goût : Bon goût sucré qui transporte de subtiles saveurs de houblon dans une bonne consistance aux bulles fines.
La base maltée arrive dans les gorgées suivantes en un bel équilibre.
Note : 15/20
Les bières de la brasserie Atmosphère sont numérotées, la 1 a été une Blonde Pale Ale, la 6 est déjà une Double, les double
sont généralement brunes, mais pas noires, ici Ambrée doublement dotées en malt. Cette IPL est la 11, double pour la quantité de malt
qui la fait monter à 7°5, IP se réfère à un houblonnage augmenté, la lettre change par rapport au classique IPA, L pour Lager, fermentation
basse.
Il s'agit d'une jeune brasserie installée dans une marbrerie en 2020, le brasseur vient des Trois Brasseurs de Saint Priest, nous avions goûté
une bonne bière de Noël qui en venait et leur gamme de base.
Servie à 12°, c'était parfait mais un peu moins agréable quand elle s'est tempérée.
Dégustation de mars 2024 après 6 mois de cave d'une bière à consommer avant le 26 mars 2024.
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